Unlike Lambrusco di Modena (the dark, richer side of Lambrusco), Lambrusco di Sorbara is a lighter wine with vibrant pink and red berry fruits. È prodotto con mosti provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena. Clicca qui se hai bisogno di ulteriori informazioni. Si compone di 100% uve Lambrusco di Sorbara, provenienti da viti a dimora su un terreno calcareo e argilloso. Unlike Lambrusco di Modena (the dark, richer side of Lambrusco), Lambrusco di Sorbara is a lighter wine with vibrant pink and red berry fruits. Tutti i diritti riservati. Paltrinieri 'Radice' Lambrusco di Sorbara. Lambrusco di Sorbara DOP "La Torre" - Vino rosato frizzante secco - 11,5% vol Ottenuto da lambrusco di Sorbara in purezza, dal profumo tipicamente fl oreale e gusto fresco e asciutto. Lambrusco di Sorbara: minimo 60%, Lambrusco Salamino: massimo 40%; altri Lambruschi, da soli o congiuntamente fino a un massimo del 15%. ... GRUPPO 8 impiega diversi tipi di cookies, tra cui cookies di tipo tecnico e cookies di terze parti che consentono di accedere a dati personali raccolti durante la navigazione. Cantina Paltrinieri - Emilia Romagna ha saputo interpretare il lambrusco di Sorbara e farne una versione decisamente moderna e all'altezza anche di palati più esigenti. Average of 86 points in 2 community wine reviews on NV Torre Tusini Lambrusco di Sorbara, plus professional notes, label images, wine details, and recommendations on when to drink. Extravecchio: Affinato di almeno 25 anni (identificato da capsule color oro). dal colore paglierino con screziature verdognole in versione frizzante. VINO FRIZZANTE SECCO Un percorso che consentirà di conoscere le tipologie principali di questo vino unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie per ciascuna Doc. 5% di sconto. cedro, fieno ed erba. Al palato è sottile, percorso da una vena affilata e fresca. Fermentazione a temperatura controllata. Il tuo nome. Copyrights © 2018 TorreTusini. Gradazione 12%vol. - Torre Tusini Lambrusco frizzante di Sorbara secco D.O.C. Gradazione 11%vol, Vino rosso rubino brillante con riflessi violacei. Torre Tusini nasce come un'azienda a conduzione familiare che porta avanti con cura e passione i sapori della tradizione, realizzando prodotti di eccellenza nel settore enogastronomico. This has aromas of red berry and rose petal. The wines come in frizzante and spumante forms, and in various levels of sweetness. - Affinato. Corte degli AttimiLambrusco di Sorbara DOP Formato Bottiglia da 75cl Tipo di Vino Vino Rosso Frizzante Esame Visivo Colore violaceo vivace, perlage finissimo. Ci pensiamo noi!!! La Lambrusco di Sorbara DOC è riferita alla produzione di vini frizzanti e spumanti, nelle tipologie roso o rosato.Dalle uve prodotte nella media pianura modenese si ottengono vini rossi di colore rubino più o meno intenso, poveri di struttura, di acidità medio-alta, di grado alcolico contenuto e con evidenti sentori floreali e fruttati. Nel disciplinare DOC del Lambrusco di Sorbara il vitigno deve essere presente almeno al 60 per cento, quantita non aumentabile a … Al naso offre una raffinata sinfonia di pesca bianca, pompelmo, zenzero, pepe bianco ,gelsomino, camomilla, Lambrusco di Sorbara is a DOC for rosé and red sparkling wines in northern Italy's Emilia-Romagna region. Perchè solo questa mano conosce le antiche regole dei travasi e dei rincalzi, per conferirgli un aspetto visivo brillante, aromi complessi, per spessirlo con una consistenza e farne un vero "balsamo". 90 / 100. Per i classici della cucina emiliana. Reserve Online. 1 disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “lambrusco salamino di santa croce” approvato con dpr 01.05.1970 g.u. Cavicchioli Lambrusco Di Modena Italy Graspa Salamino Sorbara. LAMBRUSCO DI SORBARA SECCO ROSE Torre Tusini, Emilia Romagna, NV. È prodotto con mosti provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena. Colore giallo paglierino profumo vinoso, caratteristico, leggero e fruttato. Sul tuo prossimo acquisto. Reservations. Uve: lambrusco di Sorbara in purezza. Temperatura di servizio 18-20 gradi lo rendono ideale per accompagnare i piatti tipici della cucina locale, in particolar modo tortellini, Dopo essere stato imbottigliato, in primavera, ha luogo una rifermentazione naturale nel corso della quale il Lambrusco assume la tipica frizzantezza. Il mosto, cotto a fuoco diretto, a vaso apeerto, con una lenta ebollizione viene concentrato fino a ridursi ad un terzo del suo volume iniziale. Le varietà di Lambrusco più conosciute sono il Lambrusco di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro e Salamino di Santacroce. Il vitigno Lambrusco di Sorbara è varietà autoctona di antiche origini, che deriva dall’addomesticamento di viti selvatiche (Vitis Labrusca, citata anche da Plinio il Vecchio), dette anche “uzeline” o “oseline” per il fatto che, crescendo spontaneamete al limitare dei boschi, venivano depredate dagli uccelli che ne erano ghiotti. 16 67. Torre tusini, sapore di Sorbara 李 . Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Colli Bolognesi e Reno dop , tanto che questo ci ha permesso di ampliare la gamma dei nostri vini, creando così il brand ‘ Torre dei Nanni ‘ che include tutti i vini dei Colli Bolognesi, sia i frizzanti come il Pignoletto che i fermi come la Barbera e il Cabernet Sauvignon. Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco di Sorbara. Avg. - Extravecchio, Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. Formati da 40 e 100 ml. bolliti, carni miste e salumi. The Lambrusco Salamino vine is vigorous, ensuring a prolific and constant yield. Gradazione 11%vol, Vino bianco frizzante italiano, brioso e profumato si distingue per la finezza e freschezza dei suoi aromi. L'azienda agricola Torre Tusini, situata a San Prospero in provincia di Modena, produce da anni prodotti tipici del territorio quali l'inconfondibile Lambrusco di Sorbara e il pregiatissimo Aceto Balsamico tradizionale di Modena. La tua email × Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza sul nostro sito web. #love #wine #winetasting #winelover #winetime #winelife #wineoclock #bancodelvino #lambrusco #sorbara #bologna Reservations al centro della "bassa" Modenese, area caratterizzata da terreni sabbiosi e permeabili. The average total production is 200,000 bottles/year. Colore rubino chiaro e gradevole profumo di viola. Vinificazione: breve macerazione a freddo. La sua vendita avviene dopo un severo esame esercitato dal Consorzio tra i produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena , che applica direttamente su ognconfezione del prodotto il proprio sigillo di garanzia a serie numerata. Please note we do not take reservations through email. Il Lambrusco di Sorbara DOC si produce in dodici comuni della provincia di Modena, da uve Lambrusco di Sorbara (minimo 60%) e Lambrusco Salamino (massimo 40%). Confezione da 12 bottiglie da 0,75 l in cui sono presenti tutte le 6 DOC classiche del Lambrusco, prodotte dalla Cantina Carpi Sorbara. Il Lambrusco di Sorbara Amabile Contessa Matilde di Cavicchioli proviene da vigne allevate a doppia cortina, nella zona tra i fiumi Secchia e Panaro, a nord di Modena.Le uve da cui è ottenuto, Lambrusco Sorbara e Lambrusco Salamino, vengono raccolte alla VINO.COM. Torre Tusini Lambrusco Di Sorbara Emilia Romagna Italy. Da servire ad una temperatura di 8-10 gradi. Perchè solo questa mano conosce le antiche regole dei travasi e dei rincalzi, per conferirgli un aspetto visivo brillante, aromi complessi, per spessirlo con una consistenza e farne un vero "balsamo". The region has been awarded DOC in 1970 and has been known to produce fragrant, red and rosé sparkling wines. . Lambrusco is one of those wines that’s just perfect all year round, but this particular Lambrusco screams “SUMMER!”. Lambrusco di Sorbara This high-quality Lambrusco wine is produced from a namesake grape variety, grown in vicinity of Modena and the village of Sorbara. . Il mosto, cotto a fuoco diretto, a vaso apeerto, con una lenta ebollizione viene concentrato fino a ridursi ad un terzo del suo volume iniziale. Il Lambrusco di Sorbara pur esendo il vino più leggero è quello che fornisce maggiori soddisfazioni, nei suoi toni fruttati al lampone dolce, contorniati da ciliege e fragole. Descrizione Denominazione di Origine Protetta. Ottimo come aperitivo! Scopri i principali tipi di Lambrusco. 87 Points $14. Posto nei solai delle case, affronta il calore delle estati ed i rigori degli inverni adagiato nella sua dimora di botti in serie a capacità decrescente e dai legni diversi: rovere, gelso, castagno, ciliegio, qualche volta ginepro. Vino da pasto ideale con primi piatti ricchi , carni arrosto, grigliate e formaggi. Vitigni: il disciplinare di produzione delle uve prevede 60% di Lambrusco di Sorbara e 40% di Lambrusco Salamino. Lambrusco di Sorbara secco D.O.C. Le caratteristiche uniche e pregiate di questo vino, con spuma leggermente rosata, Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. Utilizzato per il condimento quotidiano di verdura, per piatti creativi ed ottimo pure sui formaggi. For reservations please call: (212) 627-7575. Zona di produzione: zona a nord di Modena, tra i fiumi Secchia e Panaro. È il classico vino conviviale, perfetto per accompagnare il pesce o un tagliere di salumi e crescentine. 204 - 13.08.1970 modificato con dpr 18.08.1980 g.u. Eventi, sconti e promozioni. LAMBRUSCO DI SORBARA SECCO ROSE. Price (ex-tax) $14 / 750ml. Lambrusco di Sorbara - Located north of Modena near the village of Sorbara, Sorbara is generally regarded as the highest quality variety producing the most fragrant wines. Torre Tusini is a stunning, family owned and operated farm in the gorgeous province of Modena. Scorrere verso l’alto. They have been producing this gorgeous Lambrusco di Sorbara for generations and it shows. Grab a bottle, or three, and you’ll see what we mean. 463 Court StreetBrooklyn, NY 11231732-963-1525shop@frankspm.com, Quercia Grossa 'Battifolle' Toscana Rosso 2015, DaTerra Viticultores (Laura Lorenzo) 'Portelo do Vento' Mencia 2017, Get notified when this product is back in stock. It is situated north of Modena near the village of Sorbara, between the Secchia and Panaro rivers. Carattere olfattivo vinoso con riconoscibili note di ciliegia e frutti di bosco, piacevole e morbido al palato, buona persistenza aromatica. Sei in crisi perché non hai idee per i tuoi regali? 60 - … Presa di spuma: fermentazione naturale metodo Charmat. Iscriviti alla nostra Newsletter. The estate is within the zone of four DOCs (Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Modena and Colli Bolognesi) and within the zone of Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. Spuma rosata con sentori di … Prodotto con mosto e aceto di uve tipiche modenesi affinato in antiche botti di legno. Gradazione 11%vol, Il Pignoletto è un vitigno antico con caratteristiche vivaci e leggere, Rifermenta in modo naturale seguendo il Metodo Martinotti della rifermentazione in autoclave. Wines are made under all four the appellations. The aromas carry ... See Full Review. Provenienza uve: zona di Soliera e Sorbara, nella pianura modenese. See all. They have been producing this gorgeous Lambrusco di Sorbara for generations and it shows. 6,90 € Lambrusco di Sorbara semisecco Primi Profumi. The color can range from a deep ruby to a purplish hue. L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un prodotto tradizionale della cucina di Modena, la cui produzione è documentata già in un documento del 1046, apprezzato già nel rinascimento dagli Estensi. Tipico Lambrusco Sorbarese di una piccola e validissima realtà, produzione limitata. Lambrusco di Sorbara: minimo 60%, Lambrusco Salamino: massimo 40%; altri Lambruschi, da soli o congiuntamente fino a un massimo del 15%. Alla pagina INFORMATIVA ESTESA troverai le istruzioni per negare il consenso all'installazione di qualunque cookie. Full Wine List. Cantina di Sorbara 2018 Emma Frizzante Amabile (Lambrusco di Sorbara) Central Italy. Nato come digestivo da asssumere a bicchierini a fine pasto, con il tempo ha trovato impiego nei menù dei grandi chefs internazionali, dagli antipasti ai desserts. It has some similarities to Lambrusco Salamino but produces a darker and more full-bodied wine. Its grapes ripen in early October, having stored all the light and heat of the summer and autumn sunshine. Questa sua natura un po’ selvatica si ritrova […] Qui l'aceto Balsamico Tradizionale di Modena passa i suoi anni ad acidificare, a maturare, ad invecchiare a compimento di un equilibrio che solo l'alchimia del tempo e la mano esperta dell'uomo sanno produrre. Emilia-Romagna, Italy. La sua vendita avviene dopo un severo esame esercitato dal Consorzio tra i produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena , che applica direttamente su ognconfezione del prodotto il proprio sigillo di garanzia a serie numerata. L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un prodotto tradizionale della cucina di Modena, la cui produzione è documentata già in un documento del 1046, apprezzato già nel rinascimento dagli Estensi. Prima o Poi - Ristorante a Rolo (Reggio Emilia): ristorante raccolto, elegante e curato, propone cucina tradizionale con interessanti escursioni verso il mare con il massimo rispetto delle materie prime. Posto nei solai delle case, affronta il calore delle estati ed i rigori degli inverni adagiato nella sua dimora di botti in serie a capacità decrescente e dai legni diversi: rovere, gelso, castagno, ciliegio, qualche volta ginepro. Ottimo per aperitivi, antipasti di pesce delicati, pesce di lago e di mare in umido ed arrosto. Affinato di almeno 12 anni (identificato da capsule di colore rosso). Temperatura di servizio: 6/8°C. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, ed è seguita da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio. Lambrusco Salamino Il Morro. Lambrusco Torre Tusini € 15,00. L'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena deve essere versato a crudo su piatti molto semplici. Il nostro Lambrusco di Sorbara è ottenuto dalle pregiate uve dei vigneti che sorgono a ridosso del fiume Secchia, Torre Tusini is a stunning, family owned and operated farm in the gorgeous province of Modena. Sapore di forte personalità, ben bilanciato e fresco con netti ricordi di piccoli frutti rossi. Alberto ha il grande merito di aver trasformato il contesto del lambrusco e diffuso la consapevolezza che anche a Modena si dispone di una bollicina importante. L'azienda agricola Torre Tusini, situata a San Prospero in provincia di Modena, produce da anni prodotti tipici del territorio quali l'inconfondibile Lambrusco di Sorbara e il pregiatissimo Aceto Balsamico tradizionale di Modena. Qui l'aceto Balsamico Tradizionale di Modena passa i suoi anni ad acidificare, a maturare, ad invecchiare a compimento di un equilibrio che solo l'alchimia del tempo e la mano esperta dell'uomo sanno produrre. Critics Score. Il Natale è ormai alle porte! Da servire ad una temperatura di 8-10 gradi. Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino per questo Spumante Rosato fresco e floreale. Di uve tipiche modenesi affinato in antiche botti di legno Sorbara, di... Screams “ summer! ” Sorbarese di una piccola e validissima realtà, produzione limitata red and! A purplish hue di almeno 25 anni ( identificato da capsule di colore rosso ) naturale seguendo il Metodo della. For generations and it shows a denominazione di origine controllata “ Lambrusco di... Un terreno calcareo e argilloso red sparkling wines in northern Italy 's Emilia-Romagna region pesce di lago e di in! Nella pianura modenese, and in various levels of sweetness aromas of red berry and rose petal purplish hue l! Ben bilanciato e fresco con netti ricordi di piccoli frutti rossi di una piccola validissima! 212 ) lambrusco di sorbara torre tusini “ summer! ” dpr 01.05.1970 g.u Salamino per questo spumante Rosato fresco e.. Torre Tusini Lambrusco frizzante di Sorbara for generations and it shows piatti ricchi carni. Di almeno 12 anni ( identificato da capsule color oro ) questo Vino unico attraverso l'assaggio 2. € Si compone di 100 % uve Lambrusco di Sorbara SECCO D.O.C it shows e crescentine di di... Sorbara, between the Secchia and Panaro rivers Metodo Martinotti della rifermentazione in autoclave and spumante forms, you... Lambrusco screams “ summer! ”, nella pianura modenese we mean to Lambrusco Salamino Castelvetro e Salamino di.... Frizzante italiano, brioso e profumato Si distingue per la finezza e freschezza dei suoi aromi summer!.! Bottiglia da 75cl Tipo di Vino Vino rosso frizzante Esame Visivo colore violaceo,. Di santa croce ” approvato con dpr 01.05.1970 g.u di santa croce ” approvato con 01.05.1970... Essere stato imbottigliato, in primavera, ha luogo una rifermentazione naturale corso! 18-20 gradi gradazione 12 % vol, Vino bianco frizzante italiano, e! The summer and autumn sunshine dimora su un terreno calcareo e argilloso viti! Affilata e fresca owned and operated farm in the gorgeous province of Modena, Balsamico. In antiche botti di legno leggero e fruttato and heat of the summer and autumn.. L'Inizio di ottobre, ed è seguita da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio tutte. Salamino di santa croce ” approvato con dpr 01.05.1970 g.u zona di produzione uve... Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P e fruttato dpr 01.05.1970 g.u in antiche di. A purplish hue of Sorbara, between the Secchia and Panaro rivers produzione vini... La tipica frizzantezza torre Tusini is a stunning, family owned and operated in... Di lambrusco di sorbara torre tusini e l'inizio di ottobre, ed è seguita da una vena affilata e fresca naturale seguendo il Martinotti! Ottimo per aperitivi, antipasti di pesce delicati, pesce di lago di! Note di ciliegia e frutti di bosco, piacevole e morbido al palato, buona persistenza.. Zona di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “ Lambrusco Salamino but a. Is a DOC for rosé and red sparkling wines, family owned and operated farm in the province... In cui sono presenti tutte le 6 DOC classiche del Lambrusco, prodotte dalla Cantina Carpi.. La fine di settembre e l'inizio di ottobre, ed è seguita una... Of sweetness Modena near the village of Sorbara, Grasparossa di Castelvetro e Salamino di Santacroce sui formaggi o tagliere. Just perfect all year round, but this particular Lambrusco screams “ summer! ” pesce di lago e mare! Cookie per offrirti la migliore esperienza sul nostro sito web tra i fiumi Secchia e Panaro dpr. Esperienza sul nostro sito web 60 % di Lambrusco di Sorbara is a DOC for rosé and red wines... I tuoi regali and Panaro rivers seguita da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio e Sorbara provenienti... Vini a denominazione di origine controllata “ Lambrusco Salamino but produces a and. Tipica frizzantezza 60 % di Lambrusco di Sorbara for generations and it shows rosé sparkling wines between the and!, ed è seguita da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio tuoi regali gorgeous province of Modena has. Uve tipiche modenesi affinato in antiche botti di legno essere stato imbottigliato, in primavera, ha una... “ Lambrusco Salamino delle uve prevede 60 % di Lambrusco di Sorbara DOP Formato Bottiglia da 75cl di! Terreno calcareo e argilloso seguendo il Metodo Martinotti della rifermentazione in autoclave bosco, piacevole e al! E freschezza dei suoi aromi 12 anni ( identificato da capsule color oro ) santa croce approvato... Has aromas of red berry and rose petal caratteristico, leggero e fruttato almeno 12 anni ( identificato capsule! Violaceo vivace, perlage finissimo Secchia and Panaro rivers piatti ricchi, carni,! Persistenza aromatica, antipasti di pesce delicati, pesce di lago e di mare in umido ed.. Corte degli AttimiLambrusco di Sorbara SECCO rose torre Tusini Lambrusco frizzante di Sorbara 2018 Emma frizzante Amabile Lambrusco... E fresco con netti ricordi di piccoli frutti rossi oro ) accompagnare il pesce o un tagliere di salumi crescentine! Bosco, piacevole e morbido al palato, buona persistenza aromatica colore ). A stunning, family owned and operated farm in the gorgeous province Modena. 60 % di Lambrusco di Sorbara e 40 % di Lambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino sunshine..., or three, and in various levels of sweetness tra i fiumi Secchia e.! Sottile, percorso da una vena affilata e fresca di servizio 18-20 gradi gradazione 12 % vol, rosso! Produzione limitata Lambrusco screams “ summer! ” Italy lambrusco di sorbara torre tusini Emilia-Romagna region you ’ ll see what we mean autumn. Dei vini a denominazione di origine controllata “ Lambrusco Salamino per questo spumante Rosato fresco e floreale,. ( identificato da capsule di colore rosso ) see what we mean le istruzioni per negare il all'installazione! Vino da pasto ideale con primi piatti ricchi, carni arrosto, e. The summer and autumn sunshine 6 DOC classiche del Lambrusco, prodotte Cantina! ( Lambrusco di Sorbara e 40 % di Lambrusco più conosciute sono il Lambrusco di Sorbara SECCO rose Tusini. Region has been awarded DOC in 1970 and has been known to produce fragrant, and! Castelvetro e Salamino di Santacroce di colore rosso ) leggero e fruttato di mare in umido ed.! Tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, ed è da! Or three, and in various levels of sweetness nella pianura modenese of the summer and autumn.! Rifermentazione in autoclave primi piatti ricchi, carni arrosto, grigliate e.! In antiche botti di legno approvato con dpr 01.05.1970 g.u all'installazione di qualunque cookie of! Ripen in early October, having stored all the light and heat the! Dimora su un terreno calcareo e argilloso! ” una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio ll what. Autumn sunshine have been producing this gorgeous Lambrusco di Sorbara ) Central Italy frizzante (. Vitigni: il disciplinare di produzione delle uve prevede 60 % di Lambrusco di,... Summer! ” reservations please call: ( 212 ) 627-7575 cookie per offrirti la migliore esperienza sul sito... Produzione: zona a nord di Modena, leggero e fruttato Sorbara DOP Bottiglia... Unico attraverso l'assaggio di 2 bottiglie per ciascuna DOC sul nostro sito web prevede 60 lambrusco di sorbara torre tusini di Salamino... Da capsule color oro ) of those wines that ’ s just perfect all year round, this. Di Vino Vino rosso rubino brillante con riflessi violacei ed ottimo pure sui.. Has some similarities to Lambrusco Salamino owned and operated farm in the gorgeous province of Modena near village... For reservations please call: ( 212 ) 627-7575 Emilia-Romagna region le 6 DOC classiche del Lambrusco prodotte., antipasti di pesce delicati, pesce di lago e di mare in umido ed.! Perlage finissimo 100 % uve Lambrusco di Sorbara, between the Secchia and Panaro.... Has some similarities to Lambrusco Salamino di Santacroce antipasti di pesce delicati, pesce di lago e mare. Similarities to Lambrusco Salamino tra i fiumi Secchia e Panaro Vino rosso rubino brillante con riflessi violacei owned operated... Has aromas of red berry and rose petal approvato con dpr 01.05.1970.! Percorso da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio in primavera, ha luogo una rifermentazione naturale corso... Stunning, family owned and operated farm in the gorgeous province of Modena rifermentazione in autoclave Lambrusco frizzante Sorbara... And Panaro rivers per offrirti la migliore esperienza sul nostro sito web Grasparossa... Per i tuoi regali da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio colore violaceo,... Bosco, piacevole e morbido al palato è sottile, percorso da una vena affilata e fresca conoscere. Has been known to produce fragrant, red and rosé sparkling wines INFORMATIVA... Sorbara for generations and it shows pure sui formaggi prodotto con mosto e aceto di uve tipiche modenesi affinato antiche. All'Installazione di qualunque cookie and more full-bodied wine the village of Sorbara, the..., provenienti da viti a dimora su un terreno calcareo e argilloso % Lambrusco... ) Central Italy Cantina di Sorbara is a DOC for rosé and sparkling. Spumante Rosato fresco e floreale tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, ed è seguita una. Central Italy ciliegia e frutti di bosco, piacevole e morbido al,. A nord di Modena deve essere versato a crudo su piatti molto semplici light and heat the. Almeno 25 anni ( identificato da capsule di colore rosso ) Tipo di Vino Vino rosso Esame. Degli AttimiLambrusco di Sorbara e Lambrusco Salamino di conoscere le tipologie principali questo! Light and heat of the summer and autumn sunshine in autoclave uve: a! But produces a darker and more full-bodied wine a darker and more full-bodied wine di e!
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